一、汝窑的历史
（一）民汝瓷（约北宋早期——金代）
1、初创时期：北宋早期。以烧制白瓷为主，兼烧少量青瓷和黑瓷。青瓷施釉很薄，釉色还不稳定，呈淡青色。器物以素面为主，仅见少量印花菊纹等装饰。
2、发展时期：北宋中期。仍以白瓷为主，但青瓷数量明显增多，施釉均匀，釉层变厚，装饰上新出现了莲花、牡丹、竖条纹和凸线纹。
3、鼎盛时期：北宋晚期。青瓷不仅数量上超过了白瓷，而且器类多样，花样繁缛，釉色以豆青和豆绿为主，还出现了少量天青釉瓷器，装饰上增加了印花龙纹、刻划牡丹和海水游鱼等，并在同一件器物上划花和印花并用，即器表划花、器内印花。除印花外，素面器物一般不使用模制，多采用手拉坯工艺制成。
4、衰落时期：金、元时期。青瓷釉色变深，釉面缺乏光泽，釉层内杂有褐色小斑点，器型增大，壁面加厚，器体显得粗笨。
（二）官汝瓷（约宋哲宗元佑元年1086年——宋徽宗崇宁五年1106年间共20年）
1、第一阶段：创烧阶段。既烧制满釉支烧的天青釉瓷器，支钉粗壮，又烧制豆青和豆绿釉刻、印花瓷器。
2、第二阶段：成熟阶段。天青釉瓷器占全部瓷器的99％以上，传世的汝瓷形制应有尽有，并出现了一些新的器类。其中不少器类，无论素面还是有纹饰，大多采用模制，如洗、盘、钵、盆、碟、炉和部分碗、盏、套盒等，器物外壁有纹饰的用外模，内外壁无纹饰的皆用内模器物造型工整，器壁厚薄均匀，支钉小而尖，工艺非常精细。大型器物或不便使用模具的器物如各类瓶、樽、器盖等，则以手拉坯工艺为主。此时，出现了大量的支圈垫烧器物。
二、官汝瓷的特征及鉴定
1、胎体特征
胎骨薄，胎色呈浅灰、灰白，俗称“香灰胎”，褐灰和深灰色的极少，而出土残片其断面色调多接近土黄和灰中泛白，这是与泥土长期接触土蚀造成的，非汝瓷本色。烧成温度越低胎色越淡，烧成温度越高胎色就越重。与同时期的民汝相比，官汝瓷胎烧结程度差，呈未完全烧结状态，质地疏松，断面涩且没有光泽，吸水率相当高，大小不一的孔洞特别多，这是鉴定官汝瓷片的重要条件之一。
2、釉色特征
施釉较薄，釉色莹润，有的呈半透明，有的呈乳浊状，以天青色（即“雨过天青”之类的淡蓝色）为主，釉色变化大，包括了粉青（即青中闪绿，釉层透亮，有浓淡之分）、月白、卵青（即与青色鸭蛋壳相似，有失透感）等，还有青绿釉色，釉色变化小，在传世品中绝少。实际上可归纳为天青和青绿两种釉色，其中粉青、月白和透明度较好的卵青都带有不同程度的淡灰色。从显微结构可以看出，乳浊状釉中有大量钙长石及少量残留石英形成的细小晶体团存在。
3、造型特征
据不完全统计，官汝瓷器类有碗、盘、碟、盏、盏托、器盖、钵、洗、盆、套盒、瓶、炉、壶等20余种，约40多种造型，较传世品器类明显增多。但也有窑址没有发现的器类，如樽等。其器型多为宋代常见的瓷器风格，具有鲜明的时代特征，只是在制作方法上以模制为主，器物形制更加规范、工整。
4、纹饰特征
有刻划、模印和雕塑等手法，图案以莲瓣、龙纹为主，还有鱼纹、鸟形、乳钉和弦纹等多种。
5、工艺特征
不少器物内外满釉，外裹足支烧，支钉细小如芝麻，排列多紧靠圈足足墙，支钉断面呈白色，支钉数多为3、5个，极少有4、6个的，如壶类方形器、椭圆形水仙盆等。完全支烧的器物有各类洗（外裹足、深腹平底）、盘（外裹足、假圈足、三足、平底）、碟、钵、盆（外裹足、假圈足、四足、平底）、樽等。碗类器物，垫烧占绝大多数，除外裹足碗皆支烧外，直圈足花式口碗也有满釉支烧，个别的敞口小矮圈足碗支烧置于圈足跟上。瓶的种类繁多，多为垫饼垫烧，足端露胎无釉，满釉支烧的仅见盘口折肩瓶和个别矮圈足小型瓶类器物上。盏托、盏、套盒比较特殊，以垫烧为主，少数满釉者，支钉横置在圈足底面上，个别较矮套盒支烧在盒内底面上。
汝瓷系先经过素烧后再施釉入窑二次烧成，釉面多有无色细碎开片，呈鱼鳞状或冰裂纹，另有极少部分无开片的器物，如椭圆形水仙盆等。
6、釉内气泡特征
以四十倍显微放大镜察看，一种气泡大而稀疏，一种气泡若隐若现，犹如数颗水泡由水底窜升还未到水面之状，但总体为“寥若晨星”。
当然，从总体上而言，上述所有特征并不是在每一件汝瓷上都全部具备的，不能形而上学，贸然肯定或否定。
三、官汝瓷后仿品的鉴定
汝瓷的仿烧始于明宣德年间，清代雍、乾时期达到高峰，不仅数量大，而且质量颇佳。现代的仿烧主要集中在河南汝州市、禹州市和平顶山宝丰县的诸多民间窑场。
（一）明宣德仿品特征
1、器类主要有菱花式洗、蟋蟀罐、鸡心碗和盘等，器型为宣德时期常见造型，与汝瓷造型相去甚远；
2、只重视模仿釉色，但釉色偏蓝，釉面片纹较重；
3、有些器物的底部有青花楷书“大明宣德年制”款识，不辨自明。
（二）清雍正、乾隆仿品特征
1、清代仿品品种繁多，多有创造，且大小悬殊，绝大部分是高档陈设瓷和文房用具，瓶类器居多，碗、盘、盅、碟类圆形器十分少见。雍正仿品器型主要有象耳瓶、菊瓣瓶、贯耳瓶、蒜头瓶、葫芦瓶、弦纹瓶、三系瓶、双耳扁瓶、石榴樽、象耳樽、犀耳樽、六方渣斗、缸式钵、桃式洗、水仙盆、花觚等；乾隆仿品器型主要有撇口瓶、弦纹瓶、蒜头瓶、直颈瓶、葫芦瓶、观音瓶、鱼耳瓶、象耳瓶、贯耳方瓶、五孔方瓶、七孔花插、花口缸、双耳樽、水仙盆、印泥盒、桃式洗等；
2、修胎规整。胎体为灰中泛红褐色，颇似“香灰胎”；
3、釉面呈泛蓝透亮的天青色，清澈晶莹，釉色匀净，与汝瓷整体质感相差甚远。开细小纹片，与蟹爪纹较为相似；
4、底部圈足处理平滑圆润，露胎处全部涂以红褐色的釉水，且大多书写有青花篆书“大清雍正年制”或“大清乾隆年制”款识，有鲜明的时代特征。
（三）现代仿品特征
既仿釉色，又仿造型，仅有少数略得神韵，看上去颇有几分相似，但绝大多数只是照葫芦画瓢，不仅釉面透亮，釉色偏蓝，且器物不成比例，尺寸大小也与汝瓷相差甚远。有的新器作旧，应谨防上当。
四、汝窑与张公巷窑的区别及鉴定
（一）张公巷窑的特征
1、胎釉特征
类似汝窑的青釉瓷器，是张公巷窑烧制的唯一产品。从整体上看，它既不同于临汝窑的豆青釉，也有别于宝丰清凉寺汝窑的天青釉。其釉色可分为卵青、淡青、灰青和青绿等，釉面玻璃质感较强，有的器表布满细碎冰裂纹开片。常见以薄胎薄釉为主，胎质细腻坚实，胎色有粉白、灰白和少量浅灰色；
2、器型特征
器类有碗、盘、洗、瓶、壶、盏、盏托、熏炉、套盒和器盖等10余种。
3、底足特征
带圈足的器物外裹足的较少，以平直圈足为主，器底有支钉痕的呈非常规整的圆形小米粒状，分别为3、4、5、6枚。
4、工艺特征
与汝瓷一样，系先经过素烧后再施釉入窑二次烧成。
（二）汝窑与张公巷窑的主要区别
1、汝瓷釉色为纯正的天青色，而张公巷窑釉色浅淡，釉面玻璃质感强，手触有光滑感；
2、汝瓷开片有冰裂纹和鱼鳞状两种，而张公巷窑开片较汝窑细碎、显著；
3、汝瓷胎体呈香灰色，而张公巷窑胎体较薄，胎色泛白，一般作灰白色；
4、汝瓷支烧器物以外裹足为主，支钉细长如芝麻状，支钉数量绝多为单数3或5枚，而张公巷窑多为平直圈足，外裹足较少，支钉呈圆形的小米粒状，支钉数量从3、4枚到5、6枚，单数、双数均有；
5、张公巷窑中的盘口细颈瓶、鹅颈鼓腹瓶、堆塑莲纹熏炉、套盒、盏托等不少器型，与汝瓷同类器均有一定的差异，而花口折腹圈足盘、花口板沿平底盘、椭圆形圈足洗和四方平底盘等器型，则为汝窑所不见。
五、汝窑与南宋老虎洞官窑的异同
（一）两窑的共同点
1、窑场的性质相同。都是为宫廷烧造瓷器的窑场，既烧礼器、陈设器，又有日用器；
2、釉质和造型相同。均为烧造青瓷的窑口，釉呈乳浊、半失透状。汝窑以天青色为主，也有粉青、天蓝诸色调，老虎洞窑以粉青和米黄色为正烧品主流；大部分器物有开片，同为冰裂纹或鱼鳞状；两窑造型相同的器物主要有洗、盘、碗、鹅颈瓶、梅瓶、纸槌瓶、套盒、盏托、器盖等，不少器物用模制成型，毫无二致；
3、窑具及烧制工艺相同。均最常见的是带有5支钉的圆形薄饼状支烧，也有不少圆形垫饼和垫圈，一些大器均可能采用裸烧的方法；两窑同为两次烧成，不少器物裹足支烧；
（二）两窑的不同点
1、窑炉结构不同。
汝窑属北方地区常见的半倒焰式馒头窑，窑炉小，窑温高，便于控制火候，故烧出的青瓷釉色纯正；而老虎洞窑为南方地区常见的长条斜坡式龙窑，窑室升温慢、冷却快，窑室气氛难以控制，故烧出的青瓷釉色灰暗，不如汝瓷亮丽；
2、产品各有特点。
（1）胎釉有差异：老虎洞窑使用当地的紫金土和黏土作原料，内含大量的氧化铁成分，故胎色较深，胎体都呈黑、紫或灰褐色，而汝窑则为香灰色；老虎洞窑的釉色为较深的青色，而汝窑釉色较浅，同时不见米黄色器物；
（2）器类有差异：老虎洞窑的觚、鼎式炉、鬲式炉、夹层碗、穿带瓶、镂孔套瓶、渣斗式花盆等，为汝窑所不见，而汝窑的莲花碗、双鱼纹洗、荷叶座炉、六方倭角套盒等，也不见于老虎洞窑；
（3）装饰有差异：老虎洞窑不重装饰，仅在少量碗、盘的器表刻有莲瓣纹，花盆唇下装饰一周附加堆花边，套瓶腹部饰上下两组缠枝镂孔花卉，而汝窑装饰种类繁多，尤以莲纹最为常见，另有龙纹、鱼纹和铺首衔环等装饰，更有鸟体、龙身等雕塑，形象逼真，制作精致；
（4）烧制工艺有差异：汝窑采用支钉支烧和垫饼垫烧两种，支钉痕为3、5枚小芝麻状，支钉断面呈白色，而老虎洞窑除支烧和垫饼垫烧，支烧痕呈圆形且偏大，支钉断面呈黑色，支钉数量以5、6枚居多，也有7、8枚，最多可达13枚外，还有不少大件器物，如樽、盆、洗、钵类外底刮釉，使用环形垫圈垫烧；
3、残次品的处理方法不同。
汝窑是将残次品打碎后就地扔掉，且瓷片碎小；而老虎洞窑则不是随意处理，是将残次品打碎后，有意识地深埋于表面覆盖有纯净黄土的专用瓷片坑，以避免向外流失，坑内瓷片基本上都能复原成完整器物。
六、汝窑与禹州钧台窑钧瓷同类产品（即汝钧）的区别
“钧汝不分”是指两者之间比较接近的天青、天蓝釉品种和挂紫红斑的产品，其胎质的粗细、造型式样、釉的厚薄、釉质釉色、装饰纹样和烧造工艺等方面有许多共同之处，很难区分。但仔细比较，其区别如下：
1、釉的配方上：汝瓷属高铝低硅，所以施釉薄而呈色均匀，而汝钧瓷属高硅低铝，必须施厚釉才能呈天青色；
2、挂斑呈色上：汝钧瓷紫斑深暗，而汝瓷红斑鲜艳且较为少见；
3、工艺特征上：汝钧瓷一般为紫口、铁足、芝麻酱底，器底均刷有芝麻酱色护胎釉，烧造时多采用锯齿状的支具支烧，留有支钉痕，而汝瓷则采用外裹足满釉支钉托烧，一般为3或5个细小芝麻状支钉，也有足底露胎不上釉而采用垫饼垫烧的，这与汝钧瓷底足刷护胎釉的做法有明显区别；
4、产品档次上：汝钧瓷基本上是民窑产品，造型多为碗、盘、钵之类的生活用品，只有少量的如粉妆盒一类的精品。其在北宋早期多素面，并有细小开片，少数碗、盘皆用凸线纹将器壁分为若干等份，此为汝钧早期的装饰特点；北宋中期采用刻花装饰，以缠枝、折枝花卉加以装点；到了北宋晚期，则大量采用印花技法装饰器表，图案丰富，花纹流畅，印花规整。未曾发现官汝瓷产品。
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