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中国饮茶文化经典四问

来源:金口选茶  发布时间: 累积浏览:人次

  1、孕妇、儿童能否喝茶?

  孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿也会带来过分的刺激,儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有清热降火之功效,避免儿童大便干结造成肛裂。另外,儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。

  2、如何用茶止痢?

  茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效,因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。做法是先将绿茶研成粉末, 将3克茶叶末用温茶水送服后,继续饮用些茶水,一日三次,以获得较好的疗效。

  3、用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?

  用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉,可使眉毛变得浓密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病。

  4、吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?

  盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等,常含有较多的硝酸盐,食物中在有二级胺同时存在的情况下,硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺,亚硝胺是一种危险的致癌物质,极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作用,因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后,应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增强免疫功能,有益于健康。