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情寄普洱 万柿如意

来源:金口选茶  发布时间: 累积浏览:人次
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      “左手一只鸡,右手一只鸭,背上还背着一个胖娃娃”,在云南现在这样回娘家可不行,当然也不是“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”。在云南大理,很久以前便有“喜鹊叫,普洱到”的说法,意思是说每逢喜庆的日子,家家户户都会捎上一点普洱茶,将其作为礼品寓意祝福。如今普洱茶已经从彩云之南走进了纷繁的世界,以普洱为礼也日益成为了一种时尚。“君不见,单位发的是普洱茶;朋友相见送的是普洱茶;商务会谈,桌上泡的是红亮的普洱茶汤,临别送到手上的,还是一盒包装精美的醇香四溢的普洱茶。”每逢元旦、春节,甚至是娶媳妇儿嫁女,普洱茶的身影早已不再陌生,其送礼对象也由最初的中老年人逐渐发展为大学生、白领等年轻人。
      鉴于普洱作为礼品的身份日益为大众所接受,因此很多普洱茶生产厂家都开始在普洱外形上打主意,其形如蘑菇、如寿桃、如柿饼等,缤纷多样,琳琅满目。“万柿如意”是土林茶业出品的一款经典礼品普洱茶,因其形如柿子同时茶汤甜性明显,被茶友亲切地叫做“柿子沱”。顾名思义,“柿子沱”是一款形如柿子的普洱生沱,然其茶性却大异于普通的普洱生茶。普通生茶采摘后便以自然地方式陈放,由于没有太多人工因素的加入及时间光阴的参与,因此其茶性比熟茶烈、刺激,其新制之茶往往带有较烈的苦涩味,汤色浅黄或黄绿。土林“万柿如意”则不同,由于经过一一段时间的陈放,其汤色渐近橘红,茶气充足浓郁,缭绕涤荡,倒也沁人心脾。而品其茶味则不但苦涩淡薄,更渗出一丝甘甜,待到口中回环片刻,则甘味越浓,涩味渐消,尽化为甘甜,竟比熟茶还要来得温柔,更为多情了。
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      将普洱沱茶制成柿子形状,其实算不上新创,然而却是最深得人心。早在清康熙年间,南涧普洱沱便已经以柿子的形状出现在皇廷之中,是为贡品。柿子果实形状、丰厚圆硕、形如如意,又因“柿”与“事”“世”谐音,所以常用以寓意“事事如意”“世世如意”。同时又据《尔雅》所述,柿子有七德:“一寿,二多阴,三无鸟窠,四无虫蛀,五霜叶窠玩,六嘉实可啖,七落叶肥大可以临书”,因此柿子在中国自古以来便是一种祥物。古人拜寿送熹,则以两个柿子配以如意,寓意“事事如意,百事大吉”;或以柿子配以百合花同灵芝,则有“百事如意”之意;又或以柿子配之寿桃,柿子寓为“诸事”或“万事”,桃其形状似心,因此寓意“万事顺心”;亦或以五个柿子和海棠花,则寓意长命百岁,五世同堂,幸福美满的家庭。总之,以柿子为礼:送情人,则生生柿柿,世世同心;送亲友,则万事如意,百事大吉。礼轻情重,斯之谓也。
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      土林这款精品礼品普洱茶不仅在茶之外型上颇费苦工,其外包装之精美奢华亦堪称一绝。内之沱茶以红色彩纸包装,纸面印着“吉祥如意”,看上去十分喜庆,而其外包装则是一个精美的礼盒,盒子上有“好事连连”字样,拿在手上彰显出一种华贵之美。这款普洱包装以复古为设计核心,象征祝福的沉厚与真诚,与其柿形内质相为呼应。这个节日,提一款“柿子沱”,走亲访友,也为其乐融融。