巍巍无量山，滔滔澜沧江畔，有一美丽古城，名为普洱。城内山清水秀，云雾缭绕，物产丰饶，其中尤以当地出产茶叶远近驰名。清乾年间，城内有一濮姓茶庄，祖辈皆以售茶为生，因其材质上等，品质优良，诚实守信而被定为朝贡之品。濮氏茶叶选茶甚为严格，持“五选八弃”原则：选日子、选时辰、选茶山、选茶丛、选茶枝；弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫。凡制作茶，必先祭茶祖，掌锅师傅需沐浴斋戒，尔后炒青，晒成干茶，蒸压成形，风干包装，道道工序，神圣繁琐。
又到一年岁贡之时，适逢老濮庄主卧病在床，少庄主唯有替父送茶。恰逢春雨淅沥，时断时续，茶未全干即压型。百日行程，赶到京城，方知茶变褐色，少庄主心忧身首异处，打算了断，未料店小二偷尝，发现茶变后更胜从前。众人思量：早晚一死，就此一博。
乾隆爱茶如命，见该茶饼如砖型，刚劲有力，汤色红浓明亮，如红宝石，异常特别。闻之，醇厚香味直沁心脾；品之，如清风拂过绸缎，直落腹中，心旷神怡。乾隆大悦，重赏濮府，并颁旨要求，年年进贡。
濮府受赏，阖府同庆三天。自此，濮庄主与茶师共研究加工工艺，其他茶庄纷纷效仿。百年历史，盛势不减，众人争相学习，普洱茶制作工艺得以代代相传，并远涉重洋，发扬光大。
云南普洱，已有三千多年历史。近代普洱，由清朝贡茶开端。目前民间留存最古老的普洱茶，乃故宫留下的人头贡茶，距今近200年。七子茶庄展柜，齐集各年份精品老普洱。有五零年代、六零年代、七零年代、八零年代、九零年代....普洱紧压茶分饼、砖、沱三类。九零年代、七零年代、六零年代、五零年代的古董纯干仓散茶，保存完整，面泛油光，茶气强劲、入喉韵深，回味长久！
民间有传，茶贵在新，次年为陈，实为谬论。普洱茶造，晒青工艺，尔后发酵，陈放仓储，时隔年岁，内质转化，风味独特，固在一定期限，仓储干净，普洱存放越久，口感越好。五年茶龄，方达老茶标准，此时感观最佳，口感最醇，达最佳饮用状态。
从科学角度而言，普洱茶有一最佳饮用年代：熟茶是两年至20年，生茶是8年至三四十年。”30年以上老茶往往不再以味道、药用成分为主，而从感观、历史、文化、民族，甚至原生态的底蕴，为更多的人喜爱和推崇。
普洱种类繁多，特选三款极品普洱，与众同赏：
古茶神韵
“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”，这段文字真实记载了南涧悠久的种茶历史。早在唐朝时期，南涧无量山、哀牢山间就已经开始种植茶叶，南涧无量山是云南茶的原产地，南涧素有 “茶叶之乡”的美誉。
被誉为“大山茶王”的古茶树，坐落在海拔2100米处，据传有600多年树龄，树高近10米，树冠呈伞状，枝繁叶茂，蓬勃葱郁，遒劲美观，合抱难围，蔚为壮观。
古茶外壳墨黑，似墨非墨，金属银色点缀其间，大气包装设计，简单舒心，清澈茶性顿显。古茶历经千年风雨洗刷，内质转换，已变陈茶。古茶汤色橙红泛光，茶味不苦不涩，入口回甘，齿颊留香，久留余香。
古茶性醇，似一历经沧桑世事老者，阅尽世间事，历尽万年哀，万事心中明，心境平和，闲看人生世事变迁，不私议，不闲谈。稳健成熟品性，惹人称羡。
精品普洱
土林精品普洱，包装精美，正面黑色带民族佩环，其余五面均以深红加白字为装饰，颇显珍贵神秘。茶叶条条有致，藏于盒内，若需冲泡普洱，无需小刀撬角，手掂适量即可，方便顾客设计，甚为体贴。
精品普洱，由分辨鉴赏中，可窥其型、其色、其香、其味、其性：
辨普洱，先辨其生熟。可从三处辨之，一辨香气：因熟茶必经渥堆，故有熟味，生茶则无；二辨汤色：生茶栗红，似乌龙汤，此为陈年生茶。熟茶暗栗，近乎黑色，固在茶类中，普洱熟茶被称黑茶；三辨叶底：生茶叶底栗色，条质饱满柔软，而熟茶则呈暗栗或黑色，叶条干瘦老硬。若发酵过重，则呈碳化状，如烈日烧烤。
鉴普洱，先观其形，后品其汤，感其口感。条形完整，叶子嫩者为佳。外观无明显条形纹路，而显碎细，则为次品；上品普洱，汤色通透发亮，上浮珠型油膜。汤色发黑，发乌发臭，此为劣品；精品普洱，清香扑鼻，醇厚回甘，次品普洱，茶泡后柔软不再。
优质普洱
一款优质普洱，需集众家所长。汤入口激荡、丰富，虽未达荡气回肠之境，却别有一番厚泽之感，刚柔并重的口感，刺激恰到好处，茶香温柔；优质普洱，如陈年佳酿，年份越久，越显醇厚，其质越优；独特陈香，味带苦涩，源自茶碱和多酚，此为佳品。茶后回甘，陈香润喉，茶香之韵，久久不散。
云南优质普洱，外形匀称，条索紧结清晰，汤色褐红，油光润泽，茶汤饮入，滋味醇厚生津，清凉润喉香溶于水，回甘快速强劲，持久度极佳。茶味饱满，茶香浓郁，香气醇高持久。
橙黄色长方体盒装，似一暖暖阳光，照耀心房，未品茶心已感觉温暖，舒适。人性设计，只为将茶性在第一时间传递顾客。云南优质普洱，茶性温醇，如橙黄人生，冬日夕阳，洒落人间斑驳阳光，尘埃折射，更添温馨暖意。优质普洱，以其暖心之汤，以其回甘之感，以其浓郁之香，消除冬日寒气，驱赶秋日悲凉，迎接夏日凉爽，春日惬意。
泡茶之道，盛言三步：一为茶量，二为水温，三是茶泡时间。
茶量多少，并无统一标准，以茶叶种类、茶具大小及饮用习惯而定，一般3克即可，普洱可放5—10克，斟酌茶水比例，差多水少，则味浓，茶少水多，则味淡。
水温以刚煮沸起泡为宜，若水沸过久，称为“水老”，茶鲜爽味便大为逊色；未沸之水，则称“水嫩”，因水温低，有效成分难以泡出，香味减淡，加上茶浮水面，饮用不便。
茶叶放入杯中，倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟，再加开水至七八成满，即可饮用。剩杯中1/3茶汤时，再加开水，使前后茶汤浓度均匀，如此饮用，神怡心旷。
俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。水质选择，以泉水为好，在茶具选择上，以白色审评瓷杯、碗，亦可用紫砂茶具，便于保存茶味。第一泡时，加水后将水倒掉，去除表面浮沫，后加水重泡。
医学研究证明，普洱可降血脂、抗动脉硬化、防癌抗癌、健牙护齿、延缓衰老，集养胃护胃于一身，还有通肠减肥之功效。其中尤以暖胃减肥、抗衰降压等功效最为突出。
品普洱，以八字真言判之：“苦不叮嘴，涩不挂舌”。刚入口时稍苦，顷刻回甘；稍涩，随后即化，生津出韵；口腔感觉风生水起，却层次分明；变化丰富，却自然流畅，如行云流水。舞蹈家杨丽萍曾评价说：普洱茶是味觉的音乐。
茶韵悠长，茶香缠绕，乐曲悠扬，沏一杯浓郁普洱，和着悦耳歌曲，同舞庭院。花前月下，邀佳人月下共舞，酷月如秋冬之叶，缠绵飘零而不失悲壮，柔和月色洒落庭下，更添温馨浪漫。带领月下佳人，共赏月，同品茗，一杯普洱，两份情意，一份情郎，一份妾意，更有别番情趣。愿天下有情人，均能在普洱红娘牵引下，共谐连理。
土林凤凰品牌普洱茶
